随着消费升级，大众对高品质牛肉的潜在需求足够旺盛。但是，高品质往往伴随高昂的价格，在这种现实状况下，很多家庭的牛肉消费并未释放出来，面对普通家庭市场，犇壹家如何以更好的价格与价值，打造营销概念直击消费者消费利益点，激发购买欲望，成为犇壹家项目所要研究的课题。